Alimentarse bien para emprender mejor

#DisfrutaTuNegocio es el hashtag sobre el que giran nuestras actividades, tanto de consultoría como de formación. Porque estamos convencidos de que todos podemos disfrutar de nuestro negocio. Pero también es cierto que, para pasarlo bien, el emprendedor debe sentirse bien. En este sentido, uno de los elementos que contribuye a dicho bienestar, es una buena alimentación.

Por ello, esta semana ampliamos el abanico de#DisfrutaTuNegocio a un ámbito más allá de la gestión, el de la alimentación. Hemos tenido el placer de colaborar con Irene Garibaldi para combinar estos dos conceptos: emprendeduría y alimentación. Irene es dietista y emprendedora, tiene su propio proyecto profesional y actualmente, ayuda a mujeres que están en la Menopausia a mejorar su bienestar integral a través de cursos, conferencias y consulta nutricional.

Emprender no es sencillo, como tampoco lo es gestionar tu propia empresa. Los altibajos son constantes, especialmente en las fases de creación de la empresa y de crecimiento. Además, hay que añadir el hecho de que en el mundo de los profesionales autónomos y de las micropymes la persona que lleva adelante la empresa suele sentirse muy sola. En definitiva, se necesita una dosis muy elevada de energía, motivación y control de las emociones para no desfallecer y abandonar esta montaña rusa que es emprender.

Todos sabemos que una alimentación saludable ayuda a fomentar una buena salud, pero a veces, olvidamos que también nos puede ayudar a mejorar nuestra capacidad mental e incluso, nuestro estado emocional.

Para hacer frente al ritmo intenso e inestable del emprendedor y por tanto, para afrontar el día con energía, gestionar mejor el estrés, tener más capacidad de concentración y pensar con más claridad, es básico aportar al organismo los nutrientes que necesita.

Para mantener los niveles de energía estables deberíamos evitar el consumo de alimentos con un alto contenido en azúcares como galletas, bollería, chocolatinas o refrescos y, en cambio, aumentar la ingesta de fibra a través de cereales integrales, verduras, legumbres y frutas.

Fraccionar la dieta en diferentes comidas al día podría evitar las «descargas» de energía, la desconcentración, la ansiedad y el deseo de comer cualquier cosa. Es importante no llegar con excesiva hambre a la hora de comer.

Lo que no puede faltar para mantener un buen rendimiento mental son las grasas saludables. Las obtenemos a través de los frutos secos, el aguacate, el aceite de oliva virgen y el pescado azul. Estos nutrientes son muy favorables para la salud mental y cardiovascular y, además, nos aportan energía sin generar altibajos bruscos como los azúcares.

En la alimentación diaria, no pueden faltar los vegetales ya que aportarán gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, indispensables para la salud de nuestro cuerpo.

Se debe tener cuidado con los estimulantes como el café. Aunque en algunos momentos tomar un café nos puede ayudar a concentrarnos mejor, es importante no abusar. Si hay una necesidad excesiva de tomar muchos cafés al día, querrá decir que hay un problema de base que se tiene que mejorar, como podría ser la alimentación o un buen descanso.

#DisfrutaTuNegocio. Un negocio saludable comienza por una buena alimentación de las personas que lo promueven. Esperamos que éste sea un punto de partida. Y, si quieres que hablemos, basta con que nos contactes: 

• Irene Garibaldi: [email protected]
• Elisabet Bach: [email protected]

¡Que aproveche y mucho éxito!