Alimentar-se bé per emprendre millor

#GaudeixElTeuNegoci es el hashtag sobre el qual giren les nostres activitats, tant de consultoria com de formació. Perquè estem convençuts que tots podem gaudir del nostre negoci. Però també és cert que, per passar-s’ho bé, el emprenedor també ha d’estar bé. En aquest sentit, un dels elements que contribueix a aquest benestar, és una bona alimentació.

Per això, aquesta setmana ampliem el ventall de#GaudeixElTeuNegoci a un àmbit més enllà de la gestió, el de l’alimentació. Hem tingut el plaer de col·laborar amb la Irene Garibaldi per tal de combinar aquests dos conceptes: emprenedoria i alimentació. La Irene és dietista i emprenedora, té el seu propi projecte professional i actualment, ajuda a dones que estan a la Menopausa a millorar el seu benestar integral a través de cursos, conferències i consulta nutricional.

Emprendre no és senzill, com tampoc no ho és gestionar la teva pròpia empresa. Els alts i baixos són constants, especialment en les fases de creació de l’empresa i de creixement. A més, cal afegir el fet de que en el món dels professionals autònoms i de les micropimes la persona que tira endavant l’empresa sol sentir-se molt sola. En definitiva, es necessita una dosi molt elevada d’energia, motivació i control de les emocions per tal de no defallir i abandonar aquesta muntanya russa que és emprendre.

Tots sabem que una alimentació saludable ajuda a fomentar una bona salut, però a vegades, oblidem que també ens pot ajudar a millorar la nostra capacitat mental i fins i tot, l’estat emocional.

Per fer front al ritme intens i inestable de l’emprenedor i per tant, per afrontar el dia amb energia, gestionar millor l’estrès, tenir més capacitat de concentració i pensar amb més claredat, és bàsic aportar a l’organisme els nutrients que necessita.

Per mantenir els nivells d’energia estables s’hauria d’evitar el consum d’aliments amb un alt contingut en sucres com galetes, brioxeria, xocolatines o refrescos i, en canvi, augmentar l’ingesta de fibra a través de cereals integrals, verdures, llegums i fruites.

Fraccionar la dieta en diferents àpats al dia podria evitar les “baixades” d’energia, la  desconcentració, l’ansietat i el desig per menjar qualsevol cosa. És important no arribar amb excessiva gana a l’hora de dinar.

El que no pot faltar per mantenir un bon rendiment mental són els greixos saludables que els obtenim a través dels fruits secs, l’alvocat, l’oli d’oliva verge i el peix blau. Aquests nutrients són molt favorables per a la salut mental i cardiovascular i, a més, ens aporten energia sense generar alts i baixos bruscos com els sucres.

En l’alimentació diària, no poden faltar els vegetals que ens aportaran gran quantitats de vitamines, minerals, fibra i antioxidants, indispensables per la salut del nostre cos.

S’ha d’anar en compte amb els estimulants com el cafè. Tot i que en alguns moments  prendre un cafè ens pot ajudar a concentrar-nos millor, és important no abusar-ne. Si hi ha una necessitat excessiva de prendre molts cafès al dia, voldrà dir que hi haurà un problema de base que s’ha de millorar, com podria ser l’alimentació o un bon descans.

#GaudeixElTeuNegoci. Un negoci saludable comença per una bona alimentació de les persones que el promouen. Esperem que aquest sigui un punt de partida. I, si vols que en parlem, només cal que ens contactis.

• Irene Garibaldi: [email protected]
• Elisabet Bach: [email protected]

Bon profit i molt d’èxit!